オシャレな商品を武器にフランチャイズで勝負したい。そんな方に注目されているのが、「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」です。
飲食店経験が無い方でも挑戦できるほか、抜群の集客力で安定収入が期待できるフランチャイズです。ここでは、「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」のフランチャイズについて解説していきます。
「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」の概要
まず「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」の概要を確認していきましょう。
概要
■運営会社 MIGホールディングス株式会社
■代表者 高橋憲明
■公式HP https://www.dueitalian.jp/
強いブランド力
「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」の強みは、そのブランド力にあるとされています。
「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」のオーナーシェフである石塚和生氏が生み出した「ドゥエイタリアン」は、あのミシュランガイド東京で3年連続掲載された名店。
感度の高い女性をはじめとした人たちから絶大な支持を得ていることから、集客も安心しておこなうことができるのではないでしょうか。
強みを生かした攻めの経営
「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」は、まだまだフランチャイズ化がスタートしたばかりの新しいお店です。
そのため、安定経営や行く先に不安があるかもしれませんが、運営会社ふくめ数多くの強みを持っていることから、強気の経営にチャレンジすることが可能です。その理由についてまとめてみました。
運営会社の実績
「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」の運営会社はMIGホールディングス株式会社とお伝えしました。
じつはMIGホールディングス株式会社は、駅ナカ催事事業のパイオニアとして知られる有名企業であり、経営ノウハウや研修設備の徹底、什器備品、厨房機器の手配など安心して支援を受けることができます。
また、店長向け研修であったり、全国規模のネットワークを持つことから最良立地で経営をスタートさせることも可能です。フルに支援を活用することができるのは、嬉しいポイントでしょう。
唯一無二のブランド
「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」は、その店名の通り唯一無二の商品展開をする店舗です。
他社で展開されている似たような商品を焼き増しするのではなく、店舗を代表するほかが真似できない商品を提供できることは、フランチャイズ成功の秘訣です。
さらに、セントラルキッチン方式であることから味わいにブレもなく、店舗による味わいの違いでのクレームなども回避することが可能です。
また、台湾三越店も経営は順調であることから、世界展開も視野に入った運営ができる可能性もあります。
今後、急成長間違い無しのフランチャイズですので、攻めた経営に挑戦してみるのもよいでしょう。
フランチャイズ契約について
ここからは、「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」におけるフランチャイズ契約の内容について確認していきましょう。
フランチャイズ契約の内容
「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」のフランチャイズ契約は、5年間になっており以降5年ごとに自動更新というスタイルです。
契約時に発生する最低費用は加盟金が300万円、保証金100万円、研修費などもろもろふくめた金額で、452万5000円（税抜）。
また、契約時には物件取得費や店舗設計費、施行工事費などもかかってくるので、説明会や資料などで確認しておくと安心でしょう。
ロイヤリティ
そして気になるのが、「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」のフランチャイズ契約におけるロイヤリティです。
「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」では、ロイヤリティを月額売上の6%としており、そのほかにシステム利用料2万5000円（税抜）、本部事務手数料が2万5000円（税抜）が毎月かかってくると提示されています。
ある程度の長期計画、そして資金に余裕を持ってフランチャイズ契約を検討してみましょう。
収益モデルについて
店舗を新しく設計し、そこから経営をスタートさせる「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」。そのため、ある程度の収益性が見込めないと経営に不安が募るかもしれません。
ここからは、「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」が提示している収益モデルについてまとめてみます。
営業利益は月65万円を狙える
「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」によると、客単価は1200円ほどを予想しているそう。仮に月間の売上が450万円だった場合、人件費や仕入れ、テナント家賃などを差し引いても、営業利益として65万円程度が残る計算になります。
さらに認知度が高まり、メディア露出などにより売上が高まれば一ヶ月の営業利益100万円も目指せるかもしれません。
「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」でチャンレジ
「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」は、まだまだ新しいフランチャイズです。しかし、抜群の知名度とメディア露出などの多さから今後大成功する可能性が秘められている店舗でもあります。
注目されるフランチャイズでチャレンジしたいという方は、「らぁ麺フロマージュ ドゥエイタリアン」でのフランチャイズ契約を検討してみてはいかがでしょうか。
